文、圖／陳信儒
刷著手機，回顧IG旅遊寫真，台東不一定是你印象中最深刻的一趟旅行經驗，但照片裡的笑容卻是如此真實自然，別無分號。
台東步調愜意，市容簡單質樸，空氣品質優良，望向遠方不時還有大片山景貼心作伴，湛藍海水彷彿開啟了夏威夷的任意門，台東當地人的純真、可愛之處同等深植人心。台東像是一場毫無預警的及時雨，恣意把旅人混沌的內心洗了乾淨，透過台東限定的「美好慵懶」適時放寬心，好好深呼吸。
一吃上癮
池上豆皮名店
鐵皮屋搭建的「大池豆包豆皮豆漿店」就位在人氣景點伯朗大道不遠處，儘管地點隱密，但排隊的人潮絡繹不絕。一貫台東式的簡單型態，大池豆皮店只販售豆皮、豆花以及豆漿三種品項，當中又以透出金黃色澤、煎恰恰的豆皮最令遊客吃得津津有味，以柴燒古法製作，費工費時，也因此更添豆皮的酥脆口感，齒頰留香的幸福滋味總令人難忘。
傳承五十幾年歷史的大池豆皮店不只深受觀光客喜愛，當地人也愛吃。下次拜訪金城武樹之前，起個大早嘗嘗這款人氣美食的魅力，感受平凡的台東美食、不平凡的美食饗宴。
粗獷野性
限定水果黑白切
有全台最美路邊攤頭銜的「我在玩-玩冰箱」，從店面外觀就能感受到台東的純樸氣質，茅草屋頂、熱帶水果與植物點綴，幾塊木頭陳設的桌椅流露出的自然灑脫感，這家位於花東海岸台11線上一處轉角的路邊攤，提供原形原味的新鮮食材，讓遊客感受到食物最純粹的溫度。
極具份量的木質餐盤擺滿各式各樣的新鮮水果與野生菜，一端上桌總能讓人眼睛為之一亮。遊客拿起手機喬出最美的角度開拍，三五好友分食期間一邊聊著食材的新鮮滋味，一邊忙著修圖打卡分享，可見它的魅力所在。粗曠帶有野性的招牌餐點，有甜有鹹清爽又消暑，悶熱的夏季不管什麼時候都值得來上一盤。
小白屋
頹廢美只留下笑聲
宮崎駿動畫迷總把「白色陋屋」稱為台版「霍爾的移動城堡」，這棟破舊半毀損的白色民房由老兵李文昌純靠一己之力建造完成，佇立在市區不起眼的轉角處，以建築風格怪異聞名，獨特又具有個性。
白色陋屋的正面與側面各有風情、各為主角；正面層層堆疊、拼貼補丁的架構像是推開宮崎駿動畫的大門，讓人彷彿遊走在霍爾的移動城堡的動畫場景；側面一整片留有時代痕跡的白牆，表面復古老舊，散發一股文青系的頹廢感。儘管老屋主幾年前離開了，這棟小白屋早已像是靈魂碎片般嵌入台東人的共同記憶，40年來不曾間斷。
花了半個鐘頭與旅伴一同拍照留念，期間還伴隨著嘻笑聲，一個簡單的行程替彼此感情加溫，既平凡又奢侈。找個時間把同伴統統約出來，一起走一趟台東再把笑容帶回家。
