上一站與IG人氣美食攝影師「警長」前往SOGO忠孝館吃了一輪日本美食後，接著我們往SOGO復興館前進，美食氣氛也從日本展如祭典般的熱鬧，轉變為歐風小館散發的從容悠閒。
遊台北東區 SOGO復興館優雅慢食 用味蕾遊歷歐洲
LADY M 經典原味千層蛋糕
千層蛋糕界的女王LADY M，將首度快閃SOGO復興館，4月3日下午2點起試賣、4月4日至5月15日在B2快閃。經典從不會讓人失望，這款經典原味千層，是第一次嘗試LADY M的必點款，20多層軟嫩蛋皮每層之間有滿滿新鮮白蘭地香氣的鮮奶油，最後焦糖化的表皮在味蕾併發出關鍵一擊，恰到好處的甜蜜滋味，我吃完轉頭說：「應該沒有人會不喜歡LADY M吧。」LADY M快閃SOGO期間，也會帶來SOGO獨家口味「玫瑰千層蛋糕」。
建議從側面拍，可拍出千層的層次感。餐盤選擇盡量選不要太花俏的盤子，因為千層紋路已經很豐富了。
Kaffee Amadeus 經典原味凱薩煎餅、瑪莉泰瑞莎
凱薩煎餅是奧地利的經典美食之一，當時受到皇帝約瑟夫喜愛，又有「皇家煎餅」的稱號，份量頗驚人的煎餅，搭配果香濃郁的李子果泥，果香氣息有助舒緩了煎餅吃多的膩口，現點現做，每日限時、限量供應。瑪莉泰瑞莎則是兩份濃縮咖啡加上橘子香甜酒和鮮奶油，入口散發橘子爽口香氣，相當適合與凱薩煎餅一起搭配食用。
建議可把李子果泥淋上去再拍，除了表現醬汁色澤，也增加畫面層次。
成真咖啡 花見雪莓舒芙蕾
這款是成真咖啡的招牌明星商品，也是SOGO復興館獨家口味。成真咖啡的舒芙蕾，特色是有Q彈扎實的口感、香濃蛋香，加上季節限定的新鮮草莓與藍莓點綴，以及濃郁的起司奶油醬，視覺引人垂涎，勢必是莓果愛好者心頭好。
拍照建議30度角拍攝，趁奶油快融化時的瞬間，會挑起想吃它的欲望。拍攝時可選擇淡色背景襯托草莓的鮮豔，或坐在有自然光的窗邊拍，也是很好選擇。
侯布雄法式精品甜點 血橙茉莉慕斯、經典馬卡龍
侯布雄的甜點也是口感保證。這款內外皆充滿春天氣息的血橙茉莉慕斯，一入口優雅的茉莉花香氣息在嘴裡綻放，口感輕盈花香飽滿，是一款讓人心花開的美味甜點。而侯布雄甜而不膩的繽紛馬卡龍，自然也是馬卡龍愛好者的必吃名單。
建議用俯拍方式來表現馬卡龍、血橙茉莉慕斯繽紛的顏色。「警長」為了構圖，特別將馬卡龍分別擺盤呈現，但這適合自行買回家在家拍照，若是在店家用餐，真的不建議為了拍照跟餐廳要那麼多盤子(會被討厭呦)。
麗緻巴賽麗 法國旅食節單人套餐
麗緻巴賽麗的法國旅食節套餐，透過法國各地美食的呈現，有如進行一趟舌尖上的法國旅行。套餐內容包括富維耶山里昂沙拉／蔚藍海岸尼斯沙拉（二選一）、法式洋蔥湯、普羅旺斯海陸雙拼香煎鮭魚牛肋眼佐檸檬奶油、波特酒醬汁，以及特雷維索法義提拉米蘇與自選飲品。豐富的菜色提醒你，就算再忙，一個人也要記得好好吃飯。
麗緻巴賽麗用餐環境有大片落地窗，自然光線充足，食物原色容易表現出來。面對高低落差大的桌菜，可把高的食物往後移，低的東西往鏡頭前放；或是透過俯拍方式，呈現豐富感。
警長介紹
警長以@finaleflnale遊走IG，因家中貓咪生性緊張，便以諧音「警長」為名。在外島當兵時買了人生第一台單眼相機後，開啟了攝影的興趣，曾發展出帶甜點去天涯海角的外拍系列照片，近來則為照片建構各種趣味場景，從巷口的鹹酥雞、芋仔冰、自做的咖哩飯到西瓜盛產，每張照片都是一個故事，現為專職食物攝影師。