文／陳睿中、魏妤庭
遠百信義A13共計導入122個餐飲、美食相關品牌，約占全館30%，其中不乏全台獨家品牌。位於4樓的美食街，以及14樓的多間餐廳，更是營業至清晨的「深夜食堂」，讓遠百信義A13不單成為全台最大的「宵夜百貨」，同時也豐富信義區的夜生活與美食清單。
旭集 和食集錦
日系精緻吃到飽
擁有饗食天堂、饗饗等品牌的「饗賓餐旅」，以「高級日本料理店」為概念，在遠百信義A13全新推出「旭集 和食集錦」自助餐廳，無限提供一系列手法精緻、食材講究的和風料理。
謝佳見說，自己非常愛日本料理，甚至把狗女兒取名為「Uni」（海膽），他前往遠百信義A13全新高級日料的吃到飽餐廳「旭集」，正中他的美食魂，他被吧台上各式各樣海鮮、生魚片、一整顆的大鮑魚吸引。他說，如果要來吃到飽餐廳，前幾天會先節制，再來好好大嗑美食。
占地350坪的旭集，規畫228個座位，透過土牆、竹編、實木等和風元素，帶來優雅的用餐氛圍。依照料理內容，共分為麗酌、生盛、巧鮨、澄甘、醞炙、和揚、旨燒、汁煮以及旬炊等9大主題區域。高人氣的「生盛區」，除了有鮭魚、鮪魚等生魚片。
「巧鮨區」提供現點現作的手卷與握壽司，其中炙燒松葉蟹、炙燒天使紅蝦、炙燒和牛等握壽司，更是饕客必吃的明星選項。旭集還以自
助餐少見的「炭火直燒」，提供炭烤牛舌、明太子手羽先等燒烤料理。
◎旭集 和食集錦 日系精緻吃到飽
遠百信義A13的9樓
(02)8780-3366
11:30～21:30
HOOTERS
戶外露台極品美景
遠百信義A13進駐不少美食餐廳，其中，於14樓的美式餐廳HOOTERS，延續美式風格裝潢設計，戶外露台有百萬級景觀，台北101近在眼前，夕陽西落別有風味，夜景更是一絕。
HOOTERS選在遠百信義A13落腳，延續既有的美式風格，找來日本設計師下村伸也設計裝潢，並邀請燈光大師孫 能設計燈光，號稱坐擁信義區最美的日落彩霞酒吧、璀璨星空酒吧與101夜景，戶外吧台區更是與台北101相鄰，從夕陽西下到夜晚，擁有不同樣貌美景，令人難忘。
除了景色迷人外，HOOTERS針對餐飲部分，美式餐廳必備的生啤酒、辣雞翅，可選擇品項多達12到18項。而限定菜單中還有炭烤海鮮拼盤與海鮮溫沙拉、威靈頓鮭魚排、海鮮義大利米麵佐紐澳良時蔬等多款菜色，提供用餐客人選擇，價格落在450元到1,000元不等，可多人共享，也可點單份自己享用。
◎HOOTERS 戶外露台極品美景
遠百信義A13的14樓
(02)2729-0168
11:00～02:00
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
YKNK Club
深夜燒肉食堂
以和牛料理為招牌的「樂軒」，特別於遠百信義A13新推出年輕化的燒肉餐廳「YKNK Club」，店內供應有豐富的燒肉、居酒屋料理；同時結合酒吧以及「KTV包廂」的設計，也讓營業至清晨2點的YKNK Club，成為信義區夜生活的新亮點。
「YKNK」乃是「燒肉」日文「yakiniku」的縮寫。店內最大特色，就是設置有可供10人入座的「KTV包廂」，內設有大螢幕電視、卡拉ok機，還有鏡面裝飾、多彩燈光與泡泡機增添舞台效果。藉由燒肉管家的貼心代烤服務，更讓包廂賓客享受料理的同時，可以盡情歌唱。
店內的燒肉肉品，以日本A4和牛、澳洲M9和牛與多國的冷藏牛肉為主，價格相對親民。共計有牛舌、肩小排、菲力等11個部位，並以不同的刀工呈現最佳上桌狀態；另還有伊比利豬梅花、雞腿肉，以及集結肥豬蝦、澎湖明蝦等海味的「痛風拼盤」可供選擇。特製樂樂醬、麻辣醬等5種調味醬料，也是YKNK提昇燒肉美味的祕密武器。
除了燒肉，店內亦有鮭魚加州卷、蔥爆／三杯牛肋條、生牛肉塔塔、月見和牛壽司、生滾牛肉粥等多款居酒屋式料理，搭配燒肉、歡唱相伴，為賓客帶來更愉悅的用餐體驗。
◎YKNK Club 深夜燒肉食堂
遠百信義A13的14樓
(02)2722-5522
11:00～02:00
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
懷舊食光埕
品嘗台灣經典美食
以「台灣老街」為主軸所打造的4樓美食街「懷舊食光埕」，可謂是遠百信義A13開幕前就最具討論性的重點，開幕後更是吸引大批民眾駐留、拍照。
整條懷舊食光埕，呈現出台灣50、60年代的氛圍。刻意打磨仿舊的紅磚牆，帶有時代的斑駁與真實性；高掛牆端的復古燈箱、手繪風廣告看板、三輪車，還有木造方桌長椅、大紅天燈等元素，也都為美食街注入懷舊之情，處處都是打卡熱點。大片玻璃牆面所帶來的自然採光，加上營業至半夜12:00的深夜食堂型態，也讓民眾在懷舊食光埕內，可感受老街從白天到夜晚之間的光影變化。
此樓層中，共有頂呱呱×功夫茶、思鄉病解憂牛肉麵、一號糧倉、ROSE HOUSE Café、春水堂、1010湘食堂等約20個餐飲品牌，囊括中、西、韓等不同風格的料理。其中思鄉病解憂牛肉麵、一號糧倉等5個品牌為百貨獨家，四川吳抄手、朱記、偷飯賊、度小月等多個品牌，則是信義區獨家，讓民眾可以品嚐到他處難尋的特色美食。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康